Cocktails au Rhum

Le rhum est un alcool à base de canne à sucre fermentée, présent dans de nombreuses recettes de cocktails du fait de son goût relativement neutre.

Lorsque la recette mentionne un rhum blanc, utilisez de préférence un rhum blanc cubain (Bacardi ou Havana Club), aussi appelé rhum blanc léger, à base de mélasse - concentré aromatique appelé "miel de canne à sucre" - au goût moins prononcé que le rhum blanc agricole de Martinique issu du jus de canne à sucre.

Pina Colada

Découvrez le subtil mélange rhum, coco, ananas dans cette délicieuse recette originaire de Porto Rico.

Ingrédients : rhum blanc - rhum brun - jus d'ananas - lait de noix de coco

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Mojito

Ce célèbre cocktail de la Havane, à Cuba, associe l'exotisme du rhum cubain à la fraîcheur de la menthe.

Ingrédients : rhum cubain - menthe fraîche - sucre - citron vert - eau gazeuse

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Daiquiri

Très simple à préparer, le Daiquiri est un classique parmi les cocktails au rhum à Cuba.

Ingrédients : rhum blanc - jus de citron vert - sirop de sucre de canne

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Cuba Libre

Créée après l'indépendance de Cuba, voici une boisson rafraichissante à base de rhum et de Coca Cola.

Ingrédients : rhum cubain - Coca-Cola - jus de citron vert

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Mai Tai

Découvrez ce cocktail classique à base de rhum ambré et de curaçao, inspiré de la culture tiki (Polynésie).

Ingrédients : rhum brun - rhum blanc - Cointreau - sirop d'orgeat - citron vert - sirop de sucre

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Blue Hawaiian

Un cocktail au rhum et à la noix de coco, à la belle couleur de l'océan.

Ingrédients : curaçao bleu - rhum cubain - jus d'ananas - lait de noix de coco

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Zombie

Un cocktail qui mêle habilement les variétés de rhums et les saveurs fruitées. A consommer avec modération.

Ingrédients : rhum brun - rhum blanc - apricot brandy - jus d'ananas - sirop de sucre de canne - citron vert - sirop de grenadine

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Caipirinha

Découvrez ce cocktail brésilien à base de cachaça, un alcool obtenu par fermentation de jus de canne à sucre.

Ingrédients : cachaça - sucre - citron vert

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Daiquiri Fraise

Une variante glacée et fruitée du cocktail Daiquiri. Le mélange rhum, citron, fraise fait merveille.

Ingrédients : rhum cubain - liqueur de fraise - fraise - jus de citron - sucre

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Mojito Fraise

Une déclinaison fruitée de ce cocktail au rhum qui marie à la perfection fraise et feuilles de menthe.

Ingrédients : rhum cubain - menthe fraîche - fraise - sucre - citron vert - eau gazeuse

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Ti Punch

Retrouvez l’exotisme des Antilles dans cette recette de cocktail au rhum, à consommer avec modération.

Ingrédients : rhum blanc - sirop de sucre de canne - citron vert

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Mojito Framboise

Une entorse à la recette originale du Mojito avec l'ajout de framboises fraiches.

Ingrédients : framboise - rhum cubain - menthe fraîche - sucre - citron vert - eau gazeuse

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Frozen Daiquiri

Basé sur un autre cocktail au rhum célèbre, cette recette se sert glacée dans un verre givré.

Ingrédients : rhum cubain - marasquin - citron vert - sucre

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Nom du cocktail :
Ingrédient n°1
Ingrédient n°2
Ingrédient n°3
Alcoolisé :	Oui Non
Catégorie :
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