Cocktails au Rhum
Le rhum est un alcool à base de canne à sucre fermentée, présent dans de nombreuses recettes de cocktails du fait de son goût relativement neutre.
Lorsque la recette mentionne un rhum blanc, utilisez de préférence un rhum blanc cubain (Bacardi ou Havana Club), aussi appelé rhum blanc léger, à base de mélasse - concentré aromatique appelé "miel de canne à sucre" - au goût moins prononcé que le rhum blanc agricole de Martinique issu du jus de canne à sucre.

Pina Colada
Découvrez le subtil mélange rhum, coco, ananas dans cette délicieuse recette originaire de Porto Rico.
Ingrédients : rhum blanc - rhum brun - jus d'ananas - lait de noix de coco
Evaluation :

Mojito
Ce célèbre cocktail de la Havane, à Cuba, associe l'exotisme du rhum cubain à la fraîcheur de la menthe.
Ingrédients : rhum cubain - menthe fraîche - sucre - citron vert - eau gazeuse
Evaluation :

Daiquiri
Très simple à préparer, le Daiquiri est un classique parmi les cocktails au rhum à Cuba.
Ingrédients : rhum blanc - jus de citron vert - sirop de sucre de canne
Evaluation :

Cuba Libre
Créée après l'indépendance de Cuba, voici une boisson rafraichissante à base de rhum et de Coca Cola.
Ingrédients : rhum cubain - Coca-Cola - jus de citron vert
Evaluation :

Mai Tai
Découvrez ce cocktail classique à base de rhum ambré et de curaçao, inspiré de la culture tiki (Polynésie).
Ingrédients : rhum brun - rhum blanc - Cointreau - sirop d'orgeat - citron vert - sirop de sucre
Evaluation :

Blue Hawaiian
Un cocktail au rhum et à la noix de coco, à la belle couleur de l'océan.
Ingrédients : curaçao bleu - rhum cubain - jus d'ananas - lait de noix de coco
Evaluation :

Zombie
Un cocktail qui mêle habilement les variétés de rhums et les saveurs fruitées. A consommer avec modération.
Ingrédients : rhum brun - rhum blanc - apricot brandy - jus d'ananas - sirop de sucre de canne - citron vert - sirop de grenadine
Evaluation :

Caipirinha
Découvrez ce cocktail brésilien à base de cachaça, un alcool obtenu par fermentation de jus de canne à sucre.
Ingrédients : cachaça - sucre - citron vert
Evaluation :

Daiquiri Fraise
Une variante glacée et fruitée du cocktail Daiquiri. Le mélange rhum, citron, fraise fait merveille.
Ingrédients : rhum cubain - liqueur de fraise - fraise - jus de citron - sucre
Evaluation :

Mojito Fraise
Une déclinaison fruitée de ce cocktail au rhum qui marie à la perfection fraise et feuilles de menthe.
Ingrédients : rhum cubain - menthe fraîche - fraise - sucre - citron vert - eau gazeuse
Evaluation :

Ti Punch
Retrouvez l’exotisme des Antilles dans cette recette de cocktail au rhum, à consommer avec modération.
Ingrédients : rhum blanc - sirop de sucre de canne - citron vert
Evaluation :

Mojito Framboise
Une entorse à la recette originale du Mojito avec l'ajout de framboises fraiches.
Ingrédients : framboise - rhum cubain - menthe fraîche - sucre - citron vert - eau gazeuse
Evaluation :

Frozen Daiquiri
Basé sur un autre cocktail au rhum célèbre, cette recette se sert glacée dans un verre givré.
Ingrédients : rhum cubain - marasquin - citron vert - sucre
Evaluation :
Bahama Mama
Ingrédients : rhum paille - rhum cubain - rhum brun - liqueur de noix de coco (malibu) - jus d'ananas - jus d'orange - sirop de grenadine - jus de citron
Evaluation :
Planter's Punch
Ingrédients : rhum blanc - rhum brun - Cointreau - jus de citron - jus de citron vert - sirop de grenadine - sucre - eau gazeuse
Evaluation :
El Presidente
Ingrédients : rhum blanc - jus de citron vert - jus d'ananas - sirop de grenadine
Evaluation :
Cuban Special
Ingrédients : rhum blanc - Cointreau - jus de citron vert - jus d'ananas
Evaluation :
Banana Rhum Frappé
Ingrédients : rhum cubain - liqueur de banane - jus d'orange
Evaluation :
Derby Special
Ingrédients : rhum blanc - Cointreau - jus d'orange - jus de citron vert
Evaluation :
Aloha
Ingrédients : rhum cubain - rhum brun - jus d'ananas - jus d'orange - sirop de noix de coco - jus de citron vert - glace à la vanille
Evaluation :
Bacardi Cocktail
Ingrédients : rhum cubain - jus de citron - sirop de grenadine
Evaluation :
Barbados Planter's Punch
Ingrédients : rhum paille - jus de citron vert - bitter à l'orange - sucre - eau gazeuse
Evaluation :
Bee's Kiss
Ingrédients : rhum blanc - crème fraîche liquide - miel
Evaluation :
Chi-Chi
Ingrédients : rhum cubain - liqueur de mûre - jus d'ananas
Evaluation :
Ankle Breaker
Ingrédients : rhum brun - kirsch - jus de citron - sirop de sucre de canne
Evaluation :
Borinquen
Ingrédients : rhum cubain - rhum brun - jus d'orange - jus de citron vert - sirop de fruit de la passion
Evaluation :
Fireman's Sour
Ingrédients : rhum blanc - jus de citron vert - sucre - sirop de grenadine
Evaluation :
Blue Mountain
Ingrédients : rhum brun - liqueur de café - vodka - jus d'orange
Evaluation :
Fern Gully
Ingrédients : rhum brun - rhum cubain - liqueur de noix de coco (malibu) - amaretto - jus d'orange - jus de citron vert
Evaluation :
Beachbum
Ingrédients : rhum cubain - Cointreau - jus de citron vert - sirop de grenadine
Evaluation :
Banana Daiquiri
Ingrédients : rhum cubain - Cointreau - crème fraîche liquide - jus de citron - sucre - banane
Evaluation :
Bulldog
Ingrédients : kirsch - rhum blanc - jus de citron vert
Evaluation :
Frozen Pineapple Daiquiri
Ingrédients : rhum cubain - jus de citron vert - sirop d'ananas - ananas
Evaluation :
Boston Cooler
Ingrédients : rhum cubain - jus de citron - sucre - eau gazeuse
Evaluation :
Apple Pie
Ingrédients : rhum cubain - calvados - vermouth doux (Martini rouge) - apricot brandy - sirop de grenadine - jus de citron
Evaluation :
Frozen Peach Daiquiri
Ingrédients : rhum cubain - jus de citron vert - sirop de sucre de canne - pêche
Evaluation :
Banana Milk Shake
Ingrédients : rhum cubain - liqueur de banane - lait - crème fraîche liquide - sirop de grenadine
Evaluation :
Casa Blanca
Ingrédients : rhum blanc - cherry brandy - Cointreau - jus de citron
Evaluation :
Chocolate Rum
Ingrédients : rhum blanc - liqueur de menthe blanche - liqueur de cacao brun - rhum brun - crème fraîche liquide
Evaluation :
Black Devil
Ingrédients : rhum blanc - vermouth sec (Martini dry)
Evaluation :
Continental Cocktail
Ingrédients : rhum cubain - liqueur de menthe verte - jus de citron - sucre
Evaluation :
Cherry Daiquiri
Ingrédients : rhum cubain - cherry brandy - kirsch - jus de citron vert
Evaluation :