Go Back
–+ portions
Bahama-Mama

Bahama Mama

Le Bahama Mama aurait vu le jour dans les années 1950, à l’époque où les cocktails tiki faisaient fureur et où les Bahamas devenaient une destination phare pour les vacanciers américains. L’origine de son nom reste floue : certains pensent qu’il rend hommage à une chanteuse locale des années 30-40 surnommée Bahama Mama, d’autres y voient simplement un clin d’œil exotique typique de la mode des cocktails tropicaux. Quoi qu’il en soit, entre mystère et soleil, ce cocktail à base de rhum et de jus fruités a gardé tout son charme… et son pouvoir d’évasion
Imprimer la recette Épingler sur Pinterest
Portions: 1
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 3 cl Rhum paille
  • 3 cl Rhum blanc cubain
  • 3 cl Rhum brun
  • 3 cl Liqueur de noix de coco
  • 6 cl Jus d'ananas
  • 6 cl Jus d'orange
  • 2 trait(s) Sirop de grenadine
  • 1.5 cl Jus de citron

Instructions
 

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à moitié rempli de glaçons.
  2. Frapper énergiquement.
  3. Passer dans un verre tumbler rafraîchi.
  4. Garnir avec 1 cerise au marasquin et 1 rondelle d'orange.

Notes

  1. Cocktail généreux : avec trois types de rhums (paille, blanc, brun), le Bahama Mama est puissant mais adouci par les jus fruités.
  2. Astuce équilibre : si vous le trouvez trop sucré, réduisez légèrement la grenadine ou augmentez le jus de citron.
  3. Variante exotique : certains bars ajoutent un trait de liqueur de café (Kahlúa) pour une touche originale.
  4. Présentation tropicale : servez dans un grand verre décoré de fruits frais (ananas, orange) pour accentuer l’esprit “vacances aux Bahamas”.

Avez-vous testé cette recette ?

Laissez un commentaire !