Blue Hawaiian
Le Blue Hawaiian est un cocktail exotique à savourer autant qu’à admirer grâce à sa belle couleur bleue qui n’est pas sans rappeler le Blue Lagoon. Cette recette simple et rapide à préparer, au rhum et au curaçao bleu, vous transportera immédiatement dans les îles.
Ingrédients
Instructions
- Verser dans un mixeur électrique (blender) de la glace pilée.
- Ajouter le rhum blanc, le curaçao bleu, le jus d'ananas et la crème de noix de coco.
- Mixer à grande vitesse quelques secondes.
- Verser le mélange dans un verre haut (tumbler).
- Décorer d'une tranche d'ananas et d’une cerise au marasquin.
Notes
- Attention à la confusion : ne pas confondre avec le Blue Hawaii, très proche, mais sans crème de noix de coco et avec du sweet and sour mix (citron + sucre).
- Texture crémeuse : utilisez de la crème de coco (plus onctueuse) à la place du lait de coco si vous souhaitez un cocktail encore plus velouté.
- Service tropical : servez dans un verre tiki ou un ananas vidé pour un effet spectaculaire.
- Couleur éclatante : pour obtenir un bleu vif, privilégiez un curaçao de bonne qualité (évitez les versions trop sucrées et ternes).
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