Recette du cocktail Cosmopolitan

Ingrédients

• 4 cl de Vodka
• 2 cl de Cointreau
• 2 cl de Jus d'airelle (cranberry)
• 1 cl de Jus de citron vert

Préparation

Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, verser la vodka, le triple sec (Cointreau, Grand Marnier), le jus de cranberry (jus d'airelle ou jus de canneberge) et le jus de citron vert. Refermer le shaker et frapper énergiquement quelques secondes. Passer dans un verre à martini en retenant les glaçons avec une passoire à cocktail.
Décorer d'un quartier de citron vert.

Simple, rapide à préparer et séduisant avec son goût sucré et fruité, le Cosmopolitan n'en reste pas moins fortement alcoolisé. A consommer donc avec modération.

Pour préparer un(e) Cosmopolitan pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.

Plus d'informations

Ce cocktail de la catégorie des "Martinis" a tout d'abord été appelé Stealth Martini, la communauté gay du Massachusetts l'aurait conçu dans les années 1960. La réapparition de ce cocktail pendant les années 1970 avec le nom final Cosmopolitan fut un succès auprès des femmes et a contribué a la mode des boissons pour femmes.

Aujourd'hui beaucoup de barmans snobent le Cosmopolitain, il manquerait de complexité. Depuis 2004, la série télévisée "Sex and the city" redonne un coup de popularité à ce cocktail qui y est dégusté fréquemment par les héroïnes.

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