Cocktail Ahola
Le Aloha est un cocktail qui s’inscrit dans la lignée des boissons exotiques et gourmandes nées avec la vague tiki du milieu du XXᵉ siècle. Avec son association de rhums, de jus tropicaux et même d’une boule de glace à la vanille, il illustre parfaitement l’idée d’un dessert liquide venu des îles, conçu pour surprendre autant que rafraîchir.
Ingrédients
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un mélangeur électrique avec de la glace pilée.
- Mixer une dizaine de secondes maximum (le mélange ne doit pas être trop fluide).
- Passer dans un verre tulipe rafraîchi.
- Garnir avec une pointe d’ananas.
Notes
- Cocktail-dessert : grâce à la glace à la vanille, l’Aloha se situe à mi-chemin entre boisson et douceur glacée.
- Texture idéale : ne mixez pas trop longtemps pour conserver un aspect onctueux et légèrement épais.
- Astuce exotique : ajoutez une pincée de noix de muscade râpée sur le dessus pour renforcer le côté gourmand.
- Variante fruitée : essayez avec une boule de glace coco pour accentuer l’esprit tropical.
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