Derby Spécial
L’histoire du Derby Special n’est pas clairement documentée. Comme beaucoup de cocktails apparus dans les années 1960-70, il reflète la tendance des boissons tropicales mixées, servies au blender, dans les bars d’hôtels et stations balnéaires. Son nom, “Derby Special”, semble davantage un clin d’œil à l’élégance sportive du mot Derby qu’à une origine précise. Aujourd’hui, il reste apprécié pour sa simplicité et sa fraîcheur.
Ingrédients
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un mélangeur électrique avec de la glace pilée.
- Mixer 10 secondes à vitesse moyenne.
- Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Notes
- Cocktail frais et acidulé : parfait pour ceux qui aiment les saveurs vives et équilibrées.
- Variante fruitée : ajoutez quelques morceaux de mangue ou d’ananas dans le blender.
- Astuce présentation : un zeste d’orange ou une rondelle de citron vert rehausse l’esthétique du verre.
- Équilibre des goûts : si le cocktail est trop acide, ajoutez un trait de sirop de sucre de canne.
Laisser un commentaire