Bullfrog
Le Bullfrog est un cocktail percutant, vif et désaltérant, où la neutralité glacée de la vodka rencontre l’éclat d’orange du Cointreau avant d’être allongée par une limonade pétillante. Un verre énergisant, simple, direct, qui évoque les soirées d’été, les rires qui montent et les cocktails qui disparaissent un peu trop vite.
Ingrédients
Instructions
- Remplir un verre highball de glaçons.
- Verser la vodka et le Cointreau.
- Compléter avec la limonade bien fraîche.
- Remuer très légèrement pour homogénéiser.
- Servir immédiatement, décoré d’un zeste de citron si souhaité.
Notes
- Goût : frais, pétillant, légèrement agrumé, avec une base alcoolisée nette mais parfaitement équilibrée.
- Astuce pratique (FR) : choisir une limonade artisanale au citron (Lorina, Elixia…) pour éviter les sodas trop sucrés qui écrasent l’aromatique.
- Vodka : une vodka neutre suffit amplement ; inutile d’opter pour une version premium.
- Service : dans un verre highball garni de glace afin de préserver toute la pétillance.
- Variantes reconnues : ajouter un trait de jus de citron vert pour une version plus acidulée et rafraîchissante.
En savoir plus
Le Bullfrog appartient à la famille des long drinks simples et pétillants, appréciés pour leur fraîcheur et leur facilité d’exécution. Très populaire dans les bars d’été, il rappelle les cocktails “easy-going” américains des années 1980–1990, pensés pour offrir un plaisir immédiat, sans artifice, mais toujours efficace.
