Bahama Mama
Le Bahama Mama aurait vu le jour dans les années 1950, à l’époque où les cocktails tiki faisaient fureur et où les Bahamas devenaient une destination phare pour les vacanciers américains. L’origine de son nom reste floue : certains pensent qu’il rend hommage à une chanteuse locale des années 30-40 surnommée Bahama Mama, d’autres y voient simplement un clin d’œil exotique typique de la mode des cocktails tropicaux. Quoi qu’il en soit, entre mystère et soleil, ce cocktail à base de rhum et de jus fruités a gardé tout son charme… et son pouvoir d’évasion
Ingrédients
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un shaker à moitié rempli de glaçons.
- Frapper énergiquement.
- Passer dans un verre tumbler rafraîchi.
- Garnir avec 1 cerise au marasquin et 1 rondelle d'orange.
Notes
- Cocktail généreux : avec trois types de rhums (paille, blanc, brun), le Bahama Mama est puissant mais adouci par les jus fruités.
- Astuce équilibre : si vous le trouvez trop sucré, réduisez légèrement la grenadine ou augmentez le jus de citron.
- Variante exotique : certains bars ajoutent un trait de liqueur de café (Kahlúa) pour une touche originale.
- Présentation tropicale : servez dans un grand verre décoré de fruits frais (ananas, orange) pour accentuer l’esprit “vacances aux Bahamas”.
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