Screwdriver
Le Screwdriver est l’un des cocktails les plus simples et pourtant l’un des plus solaires : un verre qui sent le matin californien, la lumière douce et la fraîcheur juteuse d’une orange pressée. Sous sa simplicité apparente, il offre une fusion nette entre la pureté de la vodka et la douceur acidulée de l’orange — une gorgée claire, directe, sans détour.
Ingrédients
Instructions
- Remplir un verre highball de glace.
- Verser la vodka bien fraîche.
- Compléter généreusement avec du jus d’orange, idéalement pressé minute pour un parfum plus vibrant.
- Mélanger doucement pour homogénéiser le cocktail.
- Servir immédiatement, décoré d’une fine rondelle d’orange si souhaité.
Notes
- Goût : un mélange vif et juteux, dominé par l’orange fraîche relevée d’une pointe de chaleur neutre apportée par la vodka.
- Astuce pratique (FR) : utiliser du jus d’orange 100 % pur fruit ou fraîchement pressé pour révéler toute la fraîcheur du cocktail ; éviter les jus industriels très sucrés.
- Vodka : en France, une vodka simple et neutre (Finlandia, Absolut, Poliakov…) convient parfaitement.
- Service : dans un highball bien glacé pour conserver la vivacité du fruit.
- Variantes reconnues : le Harvey Wallbanger, qui ajoute un léger voile de liqueur Galliano.
En savoir plus
Né dans les années 1940, le Screwdriver doit son nom aux ouvriers américains qui mélangeaient vodka et jus d’orange directement avec… un tournevis lorsqu’ils n’avaient rien d’autre sous la main. Devenu un classique international, il incarne aujourd’hui la simplicité efficace du cocktail long drink.
