Blue Moon
Le Blue Moon est un clin d’œil céleste : un cocktail mystérieux, presque hypnotique, où le gin se pare d’un bleu profond comme un crépuscule d’été. Simple, pur, vibrant, il évoque ces soirs rares où la lune semble plus brillante que d’habitude — un moment suspendu dans un verre.
Ingrédients
Instructions
- Remplir un shaker de glace.
- Ajouter le gin et le curaçao bleu.
- Secouer vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange très frais et limpide.
- Filtrer dans un verre à cocktail bien refroidi, laissant apparaître sa teinte azur intense.
- Servir immédiatement.
Notes
- Goût : sec, vif, légèrement sucré grâce au curaçao, avec une pointe d’agrumes qui adoucit la structure botanique du gin.
- Astuce pratique (FR) : privilégier un gin London Dry simple et propre, qui mettra davantage en valeur la couleur et la douceur du curaçao bleu.
- Couleur : selon la marque de curaçao, la teinte peut varier : Bols pour un bleu vif, Giffard pour un bleu plus profond.
- Service : dans un verre à cocktail bien glacé pour conserver la limpidité et l’intensité visuelle.
- Variantes reconnues : un ajout de quelques gouttes de jus de citron pour une version plus lumineuse et légèrement acidulée.
En savoir plus
Le Blue Moon fait partie de cette génération de cocktails colorés nés avec la mode du curaçao bleu au XXᵉ siècle. Sa simplicité en a fait un favori des bars souhaitant proposer une boisson élégante mais visuellement frappante, rappelant les soirées estivales et l’esthétique “cosmique” des cocktails modernes.
