Ingrédients
Instructions
- Verser le gin, le Grand Marnier, le jus d’orange et le jus de citron dans un shaker rempli de glace.
- Shaker avec énergie pour obtenir une texture fraîche et harmonieuse.
- Filtrer dans un verre à cocktail bien refroidi.
- Servir tel quel, pour laisser les agrumes exprimer toute leur noblesse.
Notes
- Goût : une alliance vive et solaire, où l’orange et le citron dansent avec la chaleur délicate du Grand Marnier et la structure botanique du gin.
- Astuce pratique (FR) : privilégier un jus d’orange fraîchement pressé pour une texture plus pulpeuse et aromatique ; un gin London Dry aux notes d’agrumes renforcera la cohérence gustative.
- Service : dans un verre à cocktail à bord évasé, qui met en valeur la couleur dorée et la mousse légère obtenue au shaker.
- Variantes reconnues : Red Lion Royal (un léger top de champagne pour une version plus pétillante et élégante).
En savoir plus
Créé dans les années 1930, le Red Lion est un cocktail primé lors de compétitions internationales. Sa construction simple mais brillante reflète l'époque dorée des cocktails classiques, où le gin régnait et où les agrumes sculptaient les saveurs avec précision. Un classique discret mais majestueux.