Ingrédients
Instructions
- Déposer les fraises dans un blender et les mixer avec de la glace pilée.
- Ajouter la tequila, la liqueur de fraises des bois et le jus de citron.
- Mixer à nouveau pour obtenir une texture veloutée, fraîche comme un sorbet.
- Verser délicatement dans une coupe givrée et servir aussitôt.
Notes
- Goût : une harmonie de fraîcheur intense, de fruit rouge sucré et d’une pointe d’acidité citronnée.
- Astuce pratique (FR) : les fraises françaises de saison (Gariguette, Cléry) offrent un parfum incomparable ; hors saison, les fraises surgelées assurent une texture glacée idéale.
- Service : dans une coupe givrée ou un verre à margarita, qui souligne l’allure glacée et lumineuse du cocktail.
- Variantes reconnues : Frozen Margarita (version agrumée sans fraise) ; Frozen Raspberry (aux framboises pour une note plus acidulée).
En savoir plus
La Margarita Stramberry Frozen s’inscrit dans la grande famille des cocktails « frozen », nés avec l’essor des blenders dans les bars américains. Il mêle la tradition mexicaine de la tequila à la gourmandise des fruits rouges, créant une boisson festive, rafraîchissante et résolument estivale.