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Recette du cocktail Gin Tonic

Le Gin Tonic est un cocktail classique qui aurait été inventé au milieu du 18ème siècle par les officiers de la marine britannique. Ces derniers consommaient leur gin allongé avec du tonic, riche en quinquina, pour lutter contre la malaria lors de leurs expéditions dans les colonies anglaises.
Gin Tonic
Un Gin Tonic décoré d’une demi-rondelle de citron et servi avec une paille et un bâtonnet mélangeur.
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Ingrédients

Préparation

Verser le gin dans un verre « tumbler » sur quelques glaçons. Compléter avec du Tonic (Schweppes). Remuer délicatement pour conserver les bulles et le pétillant de ce cocktail.
Décorer avec une rondelle de citron jaune déposée dans le verre.

Il ne faut pas confondre le Gin tonic avec le Gin Fizz qui ne contient pas de Schweppes mais de l’eau gazeuse, ainsi que du sucre et du citron. Le goût est moins amer et la boisson plus facile à boire.


Pour préparer un(e) Gin Tonic pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.

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