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Ingrédients
- 6 cl de Rhum blanc
- 2 cl de Sirop de sucre de canne
- 1 Citron vert (fruit)
Préparation
Dans un verre à whisky, écraser le quartier de citron vert avec le sirop de sucre de canne à l’aide d’un pilon. Ajouter le rhum blanc, antillais de préférence, et mélanger avant de servir.
Décorer le verre d’une rondelle de citron vert.
Tout comme le Planteur, ou Punch Antillais, ce cocktail s’accommodera parfaitement de recettes de cuisine créole que vous servirez à l’apéritif.
Pour préparer un(e) Ti Punch pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.