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Ingrédients
- 6 cl de Apricot Brandy
- 3 cl de Jus de citron
- 1 c. à café de Sirop de sucre de canne
- Eau gazeuse
Préparation
Verser tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans un verre à mélange à moitié rempli de glaçons. Bien mélanger à la cuillère et passer sur des glaçons dans un verre tumbler rafraîchi. Compléter avec l'eau gazeuse et remuer à nouveau.
Presser une écorce de citron au-dessus du verre avant de l'y mettre.
Pour préparer un(e) Apricot Fizz pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.