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Ingrédients
- 45 cl de Cognac
- 0.5 c. à café de Pernod
- Champagne
- 1 Pêche (fruit)
- 1 trait(s) de Sirop de grenadine
Préparation
Verser le cognac, le Pernod et le sirop de grenadine dans un shaker à moitié rempli de glaçons. Frapper et verser dans une flûte à champagne rafraîchie. Rajouter la purée de fruit obtenue après avoir pelé et écrasé la pêche. Compléter avec du champagne et remuer.
Garnir avec un petit morceau de pêche.
Pour préparer un(e) American Rose pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.